Recept

Recept

Köttfärssoppa
400g köttfärs
3 rivna morötter
Ca 2-3 dl strimlad vitkål
1 gul lök
1 L vatten
1 köttbuljongtärning
2 msk tomatpuré (kan uteslutas)
Vitpeppar
Paprikapulver

Serveras gärna med en klick med créme fraiche
Detta räcker till två middagar hos oss (vi är 4st).

Morotsbröd

50g jäst
50g smör (smält)
5dl vatten
2 msk sirap
1 1/2 tsk salt
2-3 rivna morötter
7-9 dl mjöl ( gärna 2 dl grahamsmjöl)

Arbeta ihop degen och tryck ut i långpanna. Låt jäsa ca 35-40 min och grädda sedan i 200 grader tills det ser klart ut. Låt svalna och skär upp i 6 st ”limpor”. Går jättebra att frysa in!